BEGIN:VCALENDAR
VERSION:2.0
CALSCALE:GREGORIAN
PRODID:adamgibbons/ics
METHOD:PUBLISH
X-PUBLISHED-TTL:PT1H
BEGIN:VEVENT
UID:23305@offbeat.amsterdam
SUMMARY:Amsterdam als eetbare stad
DTSTAMP:20260602T222620Z
DTSTART:20260702T180000Z
DESCRIPTION:Wat gebeurt er als we voedselproductie niet langer zien als iet
	s buiten de stad\,\nmaar als onderdeel van hoe we Amsterdam ontwerpen?\n\n
	Wat als Amsterdam zichzelf zou kunnen voeden? Een stad waarin voedsel niet
	 van\nde andere kant van de wereld hoeft te komen\, maar waar het wordt ge
	produceerd in\nen rondom de stad. Waar lege daken\, bedrijventerreinen en 
	stadsranden ruimte\nmaken voor voedselproductie\, bewoners gezamenlijk voe
	dsel organiseren en korte\nketens zorgen voor verser voedsel\, minder tran
	sport en meer grip op wat er op\nons bord ligt. Maar hoe realistisch is ee
	n meer voedselautonome stad eigenlijk?\nWelke ruimte vraagt voedsel in een
	 stad waar iedere vierkante meter onder druk\nstaat? En maakt meer lokale 
	voedselproductie ons daadwerkelijk minder\nafhankelijk en weerbaarder?\nTe
	gelijkertijd groeit het besef dat voedsel geen vanzelfsprekendheid is.\nKl
	imaatverandering\, geopolitieke spanningen en verstoringen in internationa
	le\nhandelsketens laten zien hoe afhankelijk steden zijn van een mondiaal\
	nvoedselsysteem. Wat betekent dat voor Amsterdam en welke rol kunnen lokal
	e en\nregionale voedselnetwerken daarin spelen?\n\nOnderzoekers\, beleidsm
	akers en lokale voedselinitiatieven gaan met elkaar in\ngesprek over de to
	ekomst van voedsel in de stad. Over grond\, distributie\,\ntechnologie\, g
	emeenschap en de politieke keuzes die nodig zijn om voedsel een\ngrotere p
	lek te geven in Amsterdam.\n\nMet in dit programma Natasha Hulst Mede-init
	iatiefnemer Voedselpark Amsterdam &\nProgram Director European Land Common
	s bij Schumacher Center for a New Economics\n[https://www.linkedin.com/in/
	natasja-hulst/] Melika Levelt Senior onderzoeker\naan de Hogeschool van Am
	sterdam\n[https://www.linkedin.com/in/melika-levelt-phd-37b1389/] Ard van 
	de Kreeke CEO\nGrowy\n[https://www.ams-institute.org/urban-challenges/metr
	opolitan-food-systems/growx-20-robotic-vertical-farm/]
URL:https://offbeat.amsterdam/event/amsterdam-als-eetbare-stad
GEO:52.376857;4.9220756
LOCATION:Pakhuis de Zwijger - Piet Heinkade 179\, 1019 HC Amsterdam
STATUS:CONFIRMED
CATEGORIES:amsterdam-centrum,duurzaamheid,eastern docklands
X-ALT-DESC;FMTTYPE=text/html:Wat gebeurt er als we voedselproductie niet la
	nger zien als iets buiten de stad, maar als onderdeel van hoe we Amsterdam
	 ontwerpen? <p>Wat als Amsterdam zichzelf zou kunnen voeden? Een stad waar
	in voedsel niet van de andere kant van de wereld hoeft te komen, maar waar
	 het wordt geproduceerd in en rondom de stad. Waar lege daken, bedrijvente
	rreinen en stadsranden ruimte maken voor voedselproductie, bewoners gezame
	nlijk voedsel organiseren en korte ketens zorgen voor verser voedsel, mind
	er transport en meer grip op wat er op ons bord ligt. Maar hoe realistisch
	 is een meer voedselautonome stad eigenlijk? Welke ruimte vraagt voedsel i
	n een stad waar iedere vierkante meter onder druk staat? En maakt meer lok
	ale voedselproductie ons daadwerkelijk minder afhankelijk en weerbaarder?<
	br> Tegelijkertijd groeit het besef dat voedsel geen vanzelfsprekendheid i
	s. Klimaatverandering, geopolitieke spanningen en verstoringen in internat
	ionale handelsketens laten zien hoe afhankelijk steden zijn van een mondia
	al voedselsysteem. Wat betekent dat voor Amsterdam en welke rol kunnen lok
	ale en regionale voedselnetwerken daarin spelen? </p> <p>Onderzoekers, bel
	eidsmakers en lokale voedselinitiatieven gaan met elkaar in gesprek over d
	e toekomst van voedsel in de stad. Over grond, distributie, technologie, g
	emeenschap en de politieke keuzes die nodig zijn om voedsel een grotere pl
	ek te geven in Amsterdam.</p>    Met in dit programma  <a href="https://ww
	w.linkedin.com/in/natasja-hulst/" target="_blank">  Natasha Hulst Mede-ini
	tiatiefnemer Voedselpark Amsterdam &amp; Program Director European Land Co
	mmons bij Schumacher Center for a New Economics  </a> <a href="https://www
	.linkedin.com/in/melika-levelt-phd-37b1389/" target="_blank">  Melika Leve
	lt Senior onderzoeker aan de Hogeschool van Amsterdam  </a> <a href="https
	://www.ams-institute.org/urban-challenges/metropolitan-food-systems/growx-
	20-robotic-vertical-farm/" target="_blank">  Ard van de Kreeke CEO Growy  
	</a>
BEGIN:VALARM
ACTION:DISPLAY
DESCRIPTION:Amsterdam als eetbare stad
TRIGGER:-PT1H
END:VALARM
END:VEVENT
END:VCALENDAR